目前，经济危机致使需求疲软、经济减速，一方面消费者信心不足，另一面各地机关对公务开支的压缩促使公务消费大幅下降，白酒行业面临较大的压力。中投顾问食品行业研究部认为，地方性的中小白酒企业生存愈加困难，在需求疲软的情况下，将面临被市场淘汰或被大型白酒企业兼并的命运。

　　据中投顾问产业研究中心的统计，2008年中国白酒产量为569.3万吨，比2007年增长15.79%，增幅比上年下降6.45个百分点，显示出白酒产销增幅明显趋缓。自金融危机爆发以来，高端白酒所受影响较大，销量下降明显，价格也有所松动。据悉，五粮液5000元以上高端年份酒从2008年12月到今年2月销量减少了60%~70%。据一位白酒经销商表示，去年春节每瓶茅台加价50元才能拿到货，今年平均每瓶则降价10元到20元。

　　从近几年的营销发展来看，白酒的精神价值在增加，大有超越物理价值的趋势。白酒被赋予了身份、地位、品位、炫耀的象征功能，营销界已经把部分高端白酒纳入奢侈品的营销范围。无论是消费观念趋向理性还是精神价值的提高，都会助推白酒行业的整合。那些长期以来注重文化、注重品牌的企业将会获得更多的发展空间;那些只注重销量、不重视品牌或者没有资源建设品牌的企业将被淘汰。

　　经济危机下业外资本将进入白酒行业，行业竞争程度将更加激烈。由于很多外销企业经营面临停滞，很多沿海地区的资本面临内流寻找投资方向的问题，白酒也是他们的选择之一。而且在股市低迷的大背景下，很多资金抽离股市，也面临着投资选择问题。而其他行业资本进入白酒行业也是很多的，如万基集团、金路集团、嘉得莱集团、华泽集团等，预计会有更多资本进入白酒行业，因为许多地方政府都把出售、整改白酒企业，作为招商引资的项目来抓。

　　扩大市场覆盖面、提升议价能力是企业保持竞争力的关键所在，因此，经济危机下白酒行业并购整合是大势所趋。在很多中小企业为生存挣扎的时候，像五粮液、茅台、泸州老窖等全国性品牌的销量每年都在大幅增长。洋河、汾酒、口子窖、西凤等区域品牌的实力也在不断增强。白酒销量在向全国性大品牌集中的同时，也在向区域性强势品牌集中，双管齐下，最终会把众多小规模、不规范的企业淘汰出局。

　　总的来说，这次全球金融危机所带来的全球经济和中国经济放缓，将加速中国白酒行业的调整和洗牌，挑战与机遇并存，淘汰不可阻挡，行业集中度将越来越高。

　　（来源：中投顾问）